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      "body": "고등어‧청어 등 종류 다양해…오메가3 성분 치매예방 효과\n\n기억력 향상과 빈혈에 좋아…통풍 환자에겐 좋지 않아\n\n\n![75267_55497_1818.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRHgez2aGWPX4GGE9gi38fJw2NquiHd4gNQEPc5Q1fiQt/75267_55497_1818.jpg)\n\n등푸른 생선은 양질의 단백질뿐만 아니라 불포화지방산과 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어 노화 방지와 고혈압 등 성인병과 빈혈을 예방한다. 또 뇌세포를 재생하는 효과가 있어 두뇌 발달과 치매 예방에도 효과가 있다고 한다. 등푸른 생선의 다양한 종류와 효능 등을 알아본다. \n\n◇치매예방에도 좋은 등푸른 생선\n\n등푸른 생선은 하늘에서 바라보면 푸른 바다 빛으로 보이고 바다 속에서는 흰 수면으로 보이는 보호색을 가진 생선을 말한다. 이는 공중에서 먹잇감을 노리는 새와 바다속 포식자로부터 보호하기 위해 진화된 것이다.  \n\n등푸른 생선에는 고등어와 청어부터 전갱이, 꽁치, 삼치와 전어, 방어, 참치 등 매우 다양하다. 또 반찬으로 자주 활용되는 멸치도 등푸른 생선에 속한다. \n\n고등어에는 동맥경화, 뇌졸중을 예방하고 혈압을 낮추고 혈중지방을 낮추는 EPA와 뇌를 활성화시키고 치매를 예방하는 DHA 등의 오메가3 불포화지방산이 풍부하다. \n\n단, 고등어의 검붉은 살에 있는 감칠맛을 나타내는 히스티딘은 신선도가 떨어지고 부패가 되는 시점부터 유해 성분인 히스타민으로 변화한다. 이는 알레르기 반응을 유발하므로 고등어는 반드시 신선한 상태로 먹어야 한다.\n\n꽁치의 검붉은 살에 많이 있는 비타민B12는 기억력을 향상시키고 빈혈에 좋다. 또한 비타민A의 일종인 물질인 ‘레티놀’을 풍부하게 함유해 피부와 점막이 튼튼해지고 눈의 피로를 회복해준다. EPA, DHA 등의 불포화지방산은 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방한다. 꽁치는 주로 소금구이로 많이 먹는데 소금구이 할 때 너무 오래 구우면 지방이 손실되므로 적당하게 구울 수 있도록 주의해야 한다.\n\n◇통풍 환자는 피해야\n\n이처럼 몸에 좋은 성분이 가득한 등푸른 생선이지만 특별히 주의해야 하는 경우도 있다. 임산부와 유아의 경우 메틸수은의 함유 가능성이 있는 참치, 황새치 등 심해성 어류는 일주일에 100g 이하로 섭취하는 것이 좋다. \n\n또 통풍 환자의 경우 퓨린 함량이 높은 등푸른 생선을 먹을 경우 체내 요산 농도가 증가해 통풍이 악화될 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋다. \n\n등푸른 생선과 같이 먹으면 더욱 좋은 음식은 두부와 무가 있다. 두부에 들어 있는 철분이 생선에 함유돼 있는 비타민D와 결합해 체내 흡수율을 높인다. 고등어조림에 꼭 들어가는 무는 비타민C와 소화 작용을 돕는 효소 등이 풍부해 생선의 향미를 증진시키고 영양소도 보충해 준다.\n\n또 하와이대학 연구팀은 등푸른 생선의 오메가3 지방산은 국처럼 끓이거나 직화가 아닌 열기로 구워 먹어야 효과가 좋다는 연구 결과를 발표했다. 연구팀은 생선을 튀김, 절임이나 말린 상태로 섭취하면 오메가3 지방산의 효능이 상대적으로 떨어지는 것으로 나타났다고 밝혔다.     \n\nhttp://www.100ssd.co.kr/news/articleView.html?idxno=75267",
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      "body": "![77.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmYdLE6QDamyMZg9QxrbPXfApf8UpcimeYNjkdPK1oZC4E/77.PNG)\n\n지금의 한국 요리는 시대를 거치며 사회적, 정치적 변화를 거치며 진화해 왔습니다. 우리는 남만주와 한반도의 고대 농업 및 유목 전통에서 유래한 한국 요리가 자연 환경과 다양한 문화적 경향의 복잡한 상호 작용을 통해 발전해 왔다는 것을 발견합니다.\n\n한국 요리는 주로 찐 쌀, 야채, 고기를 기반으로 합니다. 한국의 전통 음식은 여러 가지 반찬(반찬)으로 유명하며, 그 중 하나가 매 끼니마다 나오는 \"김치\"입니다. 일반적으로 사용되는 재료는 참기름, 된장(된장), 간장, 소금, 마늘, 생강, 고춧가루, 고추장 발효 고추장입니다. 요리와 재료는 지역마다 다릅니다. 많은 향토음식이 국민음식으로 바뀌었고, 한때 향토음식이었던 음식이 다양한 음식으로 거듭났습니다. 왕실 한국 요리는 한때 왕실의 모든 지방 요리를 결합했습니다. 식사는 한국 문화의 기본과 에티켓에 따라 구성됩니다.\n하나는 받아들일 수 있습니다. 그리고 그 음료가 세 번째 거부되면 다시는 제공해서는 안 됩니다.\n\n테이블 배열\n테이블 세팅과 세팅은 한국인에게 매우 중요합니다. 우리는 사람이 식탁에 앉았을 때 왼쪽에 밥그릇, 숟가락, 젓가락이 순서대로 놓여 있음을 발견했습니다. 뜨거운 음식은 테이블의 오른쪽에 제공되고 차가운 음식은 왼쪽에 제공됩니다. 국은 찌개 옆 오른쪽에, 밥과 야채는 왼쪽에, 김치는 뒤에, 소스는 테이블 앞에 놓는다.\n\n음식\n시리얼\n검은 돌솥에 건포도 4조각을 얹은 밥과 밤 3개를 지은 밥\n돌솥밥, 돌솥밥(돌솥)\n곡물은 한국인의 식단에서 가장 중요한 주식 중 하나입니다. 많은 고대 왕국의 건국 신화는 곡물을 기반으로 합니다. 건국신화 중 하나는 고구려 건국 후 어머니가 보내주신 두 마리의 비둘기에게서 보리씨를 받은 주몽이 전하는 것입니다. 그리고 또 다른 우화에서는 제주도를 세운 세 신이 탐라의 세 공주와 결혼할 것이라는 이야기가 나오는데, 신은 다섯 곡식에서 씨앗을 가져왔다. 밀, 수수, 메밀 외에 보리, 기장 등 현대 곡물이 주요 곡물이었다.\n\n![7.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmP7dEH91fYa8oL4ESn98Jwp63rBSiwxULuDFYJGkChv37/7.PNG)\n\n쌀은 한국에서 구할 수 없는 작물이었고 기장은 벼를 심기 전에 선호되는 작물이었습니다. 그 후 한국의 삼국시대, 특히 한반도 남부의 \"신라\"와 \"백개\" 왕국에서 쌀이 선호되는 작물이 되었습니다. 쌀은 신라에서 세금을 내는 데 사용되는 매우 중요한 상품이었다. 그리고 조선시대에는 새로운 농법이 고안되고 생산량을 늘리는 데 도움이 되는 재료가 다양해지면서 쌀의 중요성이 높아졌습니다. 우리나라에 처음 들어왔을 때 쌀 값이 비싸서 다른 곡물과 섞어서 양을 늘렸다. 이 과정은 보리밥(보리밥)과 콩밥(콩밥)과 같은 일부 요리에서 여전히 사용됩니다.\n\n백미(겨 없는 쌀)는 한국 요리에 도입된 이후 가장 인기 있는 쌀 유형입니다. 솥이나 무솥에 밥을 짓는 것이 전통 밥법인데, 이 방법은 고구려 시대로 거슬러 올라가며, 이 철그릇은 신라시대부터 무덤에서 발견되었습니다. Sot은 여전히 ​​이전 시대에 사용된 것과 같은 방식으로 사용됩니다. 쌀은 또한 전통적인 백미 요리 외에도 여러 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 보통 밀가루를 깔고 그 위에 떡이라는 떡을 만들며 그 종류는 200가지가 넘는다. 쌀은 또한 \"죽\" \"죽\" 또는 \"미음\" 죽의 제조에 사용되며 곡물, 고기 또는 생선과도 혼합됩니다. 한국인들은 또한 증류주와 증류하지 않은 청주를 생산합니다.\n\n콩과 식물\n스테인리스 사발에 차고 하얀 국물을 넣은 밀 국수\n콩국수는 콩을 갈아 국물을 낸 냉면입니다.\n콩과 식물은 한국 요리의 역사에서 중요한 작물이며, 보존된 콩과 식물은 고대 고고학 유적지에서 발견되었습니다.\n![777.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmaF1z4c2rxVEoSkWvX5hAECULPkJG45TRHJcQXaoefinX/777.PNG)\n\n콩\n옥방·진주·경남에서 이루어진 발굴조사에 따르면 기원전 1900년경에 콩을 식용으로 재배한 것으로 기록되어 있다. 콩으로 '두부'를 만들고, 콩나물을 야채 볶음으로, 콩을 통째로 간을 하여 밑반찬으로 제공했습니다. 콩국수라고 하는 면을 만들 때 주재료로 사용되는 두유를 만들 때도 사용합니다. 두유를 만들 때 나오는 부산물인 콩비지(콩비지)는 찌개나 죽에 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 콩은 다른 종류의 콩 및 곡물과 함께 삶는 \"콩밥\"을 준비하는 데 사용되는 콩 중 하나일 수 있습니다. 또한 된장 된장, \"간장\"이라고하는 간장, 고추장 등과 같이 \"장\"이라고하는 발효 향신료를 준비하는 데 필수적인 성분입니다.\n\n반투명 젤리 같은 음식과 야채 조각으로 구성된 샐러드\n녹두묵과 야채로 만든 탕평채\n녹두\n녹두는 녹두 绿豆 (녹두)라고하며 녹두는 \"숙주 나물\"이라고 불리는 한국 요리에 일반적으로 사용되며 일반적으로 반찬으로 제공되며 껍질을 벗기고 참기름, 마늘 및 소금으로 삶습니다. 녹두는 녹두죽이라는 죽을 준비하는 데 사용되며, 이는 건강 보조제로 먹으며 특히 환자의 소화를 돕습니다. 녹두 떡 '빈대떡'은 간 녹두와 신선한 녹두를 갈아 만든 인기 간식이다. 녹두가루에서 추출한 전분은 샐러드와 같은 요리인 잡채와 순대의 주재료인 셀로판 국수 당면을 만들거나 국이나 찌개에 첨가하는 데 사용됩니다. 녹말은 녹두묵과 황포묵과 같은 젤리 식품을 준비하는 데 사용할 수도 있습니다.. \"묵\"은 섬세한 맛이 나기 때문에 간장, 참기름, 다진 김 또는 탕평 차와 같은 다른 향신료와 함께 절인 음식으로 제공됩니다.\n날짜\n\n조선시대 이후의 배낭여행자들의 식사\n곡물 재배는 신석기 시대 이후에 기후와 자연적 요인 모두에 적합한 방식으로 시작되었습니다. 그리고 이후 벼 재배도 퍼졌다. 그 이후로 곡물은 한국 식문화의 근간이 되었습니다. 삼국시대 말 이후 한국의 일상음식(주식과 반찬)의 형태는 밥과 반찬으로 발전하였다.\n\n종\n그는 쌀, 죽, 떡 \"떡, 떡\", \"만두 만두\", 밀가루 국수 \"수제비\", 보리로 만든 알코올 및 기타 곡물 기반 식품을 개발했습니다. 콩을 끓인 솥에 담는 발효식품도 진화했다. 재배 야채뿐만 아니라 산간벽지에서 자라는 산나물까지 야채가 다양하기 때문에 “김치김치”(양배추), 허브, 야채와 양상추에 싸인 밥, 생야채 및 테이블 세팅 등의 요리는 계절에 따라 바뀌는 음식. 또한 생강, 계피, 압생트, 한약재, 산나물 더덕, 더덕, 모과, 석류, 유자, 인삼 등 약재로 사용되는 많은 재료들이 요리에 사용되었습니다. 오메가 과일 샐러드 외에도 중국 계피차, 인삼차, 유자차, 모과차 등 다양한 음료가 있습니다.\n\n음식 에티켓\n음식을 먹다\n\n![7777.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmVXziPtG5uLKj7RJwrPKajKePNvtpGaJRZDzoXk3wiaC3/7777.PNG)\n\n스테인리스로 만든 한국식 스틱과 숟가락.\n음식예절은 조선시대의 유교철학에서 유래한 것으로, 1775년에 지은이가 저술한 <사소절士小節, 士小節>을 비롯한 많은 책에서 이 시대의 음식예절을 다룬 바 있다. 이덕무 이덕무;李德懋는 다음과 같은 많은 논평을 했습니다.\n\n“살찐 닭, ​​돼지, 염소 또는 소를 보자마자 도살하거나 요리하거나 먹는 것에 대해 이야기해서는 안됩니다.”\n\"다른 사람과 식사할 때 설사 같은 더러운 얘기 하면 안 된다.\"\n식사를 할 때 너무 천천히 먹어서는 안되며, 너무 빨리 먹어서도 안 되며, 너무 빨리 먹어서도 안 됩니다.\n식탁에 젓가락을 던지지 말고 숟가락이 접시에 소리가 나도록 만지지 마세요.” 이 책에는 한국 음식 예절에 대한 이런 말들이 담겨 있다. 집에서 남자들을 위한 자리에 여자들이 앉았고, 여자들은 남자들에게 음식을 차려준 후 따로 자리에서 식사를 하였다. 나이 든 남자나 여자는 항상 젊은 사람들보다 먼저 식사를 하고, 식사는 식사하는 동안 조용하고 대화가 금지되어 바람직하지 않습니다.\n\n요즘은 가족들이 다 둘러앉아 이야기하고 식사를 하는 룰은 다르지만, 여전히 '젊은 사람들이 젓가락을 들고 나이든 사람들이나 손님보다 먼저 식사를 시작하는 것은 예절이 아니다. 그들도 그들보다 먼저 식사를 마칩니다. 한국의 중국, 일본, 베트남과 달리 밥그릇을 올리지 않고 밥그릇과 젓가락을 '수저수저'라고 하며 밥과 국을 먹기도 한다.\n\n음식 에티켓은 지역마다 다르지만 일반적으로 다음과 같은 점에서 명확해질 수 있습니다.\n\n![77777777.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmTbRvaATr8UHjQH3x7DrcdWcJxtezQrRZPK9HqeTu8Shp/77777777.PNG)\n\n어른과 함께 식사를 할 때는 어른이 먼저 먹고 어린아이들이 먹기 시작할 때까지 기다려야 합니다.\n숟가락과 젓가락을 한 손으로 잡지 말고, 한 손은 테이블 위에 놓고 다른 한 손은 사용합니다.\n김치찌개나 국은 먼저 숟가락으로 떠서 먹고, 그 다음에 밥과 다른 음식을 먹습니다.\n음식을 먹을 때 소리가 나지 않아야 하며, 음식을 먹을 때 숟가락이나 젓가락이 접시에 닿지 않도록 하여 거슬리는 소리가 나지 않도록 합니다.\n이빨은 숟가락의 안쪽 층에 닿지 않아야 합니다.\n음주\n술을 마시는 예절은 한국 문화에서 매우 중요합니다. 알코올 음료를 마시는 동안 개인은 입을 가리고 노인 앞에서 등을 돌려야 합니다. 향음주례(鄕飮酒禮)에 따르면 술예절은 조선시대에 발달하였다. 왕과 그의 측근, 아버지와 아들, 선생과 제자가 얼굴을 맞대고 술을 마시는 것은 예의가 아닙니다. 손님은 자신에게 제공되는 첫 번째 음료를 거부해서는 안됩니다. 그리고 가장 공식적인 상황에서 개인은 음료를 두 번 거부해야 하고 호스트가 세 번째 음료를 제공할 때",
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      "author": "samirnet",
      "body": "오징어 게임은 전 세계에서 가장 인기 있는 TV 프로그램이 되었으며 가장 성공적인 Netflix 시리즈가 되는 과정에 있습니다.\n영국 일간지 '데일리메일'에 따르면 오징어게임의 주연 배우 '이장조이'는 456번째 도전자 역을 맡아 \"아직 제작진이 신작 출시 논란을 해결하지 못했다\"고 밝혔다. 시리즈의 일부.\n48세의 한국 스타는 월요일 버라이어티에 \"제안이 들어오지 않았다\"고 말했다.\n\n또는 도중에 요청합니다.\n그는 제작팀의 연락을 기다리지 않고 항상 가까운 장래에 새로운 프로젝트를 하는 데 열려 있고 곧 다른 프로젝트를 할 계획은 없지만 좋은 기회가 된다면 그는' 시리즈 팀에서 다시 일할 것입니다.\n\n![1.0.0..PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmaefxZPP3sDS5q1wKFMci4FRfYZWQkVDc7ekn4yaKLK4R/1.0.0..PNG)\n\nLee는 일련의 영화에 출연하여 한국에서 명성을 얻었습니다.\n90년대 후반과 2000년대 초반의 드라마와 로맨스였지만 그를 국제무대에 올려놓은 것은 넷플릭스의 게임 오징어였다.\n배우는 \"'오징어게임'에 처음 발을 들였을 땐 이런 흥행을 전혀 예상하지 못했다. 하지만 대본을 읽고 나니, 남녀노소 모두가 공감할 수 있는 요소가 있다는 걸 깨달았다. 한국에서.\n\nLee의 스타들도 Squid 출시 이후 삶의 변화를 목격했습니다. 형강은 Louis Vuitton 및 Adidas와 모델 계약을 체결하고 마침내 Instagram에서 1,500만 명이 넘는 팔로워를 확보했습니다.\n![1.1..PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmYwN9zr4EmHp8uF5d1ZFB4VGxjETtfM5kMyJnz8DvzhdY/1.1..PNG)\n\n![.0.0.PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmZPKmF7zusbm33SxiqQkesQPSiduP5ottzuAkMYwm3k4e/.0.0.PNG)",
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      "body": "Cryptocurrency BRD/USD is up quite 70% today, despite the decline of most major cryptocurrencies.\n\n2 days ago, the coin rose by more than 687%, and therefore the robust rise came because of the news that the Coinbase platform had noninheritable  the digital currency project. during a note from the coin' founders, they mentioned that their team is functioning with Coinbase to unfold suburbanized application technology.\n\n“We have nice news, the BRD team are going to be connexion Coinbase Wallet, to accelerate the adoption of Web3. The team works and brings in-depth experience in personal jurisdiction over cryptocurrency wallets, which is able to facilitate case alter the secure transition of management to users through the planet of suburbanized applications.”\n\nTweet:\n\n\n![111..PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmfCukmpomRk4LMozo3WcVwcNkmncwsz3bUTrQQ1ebsuy6/111..PNG)\n\n\n\n\n\nThe BRD digital currency was launched in 2014, and it's one among the first adopters of mobile wallets within the cryptocurrency world. the corporate has partnered with variety of cryptocurrency mercantilism platforms over the past years, serving to to feature options of geting, marketing and exchanging digital assets.\n\nInvesting.com technical analysis indicates robust buy signals on the hourly chart, with Fibonacci levels of support at: 0.95300, 1.07877, 1.15646.\n\nAnd resistances at: 1.40800, 1.48569, 1.61146\n![1...PNG](https://cdn.steemitimages.com/DQmWAuvAxD2zTq7o1FPV3vWtaxdknoBqnPxN4bS2JRtBLQi/1...PNG)",
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