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| comment | | "parent_author":"",<br>"parent_permlink":"dulce",<br>"author":"aidividlo",<br>"permlink":"mousse-de-limon-con-leche-condensada",<br>"title":"Mousse de lim\u00f3n con leche condensada",<br>"body":"El lim\u00f3n es casi un super alimento,<br> ayuda a purificar la sangre de nuestro organismo,<br> es un perfecto depurador de toxinas y un bactericida. Por eso me encantan los postres que tienen lim\u00f3n.\n\nEsta receta se puede hacer con diferentes ingredientes,<br> desde nata para montar hasta clara de huevo,<br> que hacen mucha espuma para crear ese aspecto esponjoso con muchas burbujas de aire dentro. A mi me gusta m\u00e1s utilizar la nata,<br> que aunque tiene m\u00e1s calor\u00edas,<br> le da una textura m\u00e1s suave.\n\nLa leche condensada nos aporta el dulzor que necesitamos,<br> por lo que es prescindible el az\u00facar en esta receta. Y he querido ponerle una base de galletas para acompa\u00f1arlo de un ingrediente m\u00e1s s\u00f3lido,<br> una mezcla crujiente y esponjosa.\n\nPara realizar esta receta se necesita:\n\n\n \n4 limas o limones (o una mezcla de ambos)\n1 lata de leche condensada\n290 ml de nata l\u00edquida para montar\nAlgunas galletas tipo Digestive (para agregar al fondo de cada vaso)\n\n\u00bfQu\u00e9 hay que hacer?\n\nPaso 1: Prepara los limones,<br> exprime su jugo y gu\u00e1rdalo para utilizarlo en la receta. Ralla la corteza tambi\u00e9n y res\u00e9rvala para ponerlo en la decoraci\u00f3n final.\nPaso 2: En el bol de la batidora\/amasadora,<br> a\u00f1ade la nata l\u00edquida,<br> el zumo del lim\u00f3n y la leche condensada,<br> y con el batidor plano,<br> bate los ingredientes a velocidad media durante aproximadamente 5 minutos,<br> hasta que la mezcla haya espesado. Si no tienes batidora\/amasadora,<br> puedes hacerlo a mano con un batidor de varillas manual,<br> tardar\u00e1s unos minutos m\u00e1s,<br> pero se puede hacer de igual manera.\nPaso 3: Prepara los recipiente en los que vas a echar la mousse. Lo mejor es que sean de tama\u00f1o individual para que cada persona se coma el suyo.\nPaso 4: Aplasta las galletas o trit\u00faralas con el procesador de alimentos hasta que est\u00e9n finas y a\u00f1ade a cada vaso 2 o 3 galletas. Apl\u00e1stalas un poco hacia abajo para que formen una especie de base.\nPaso 5: Rellena cada vaso con la mousse de manera uniforme y m\u00e9telo en el frigor\u00edfico durante por lo menos 1 hora para que enfr\u00ede.\nPaso 6: No olvides la ralladura de lim\u00f3n como toque final por encima.\nEt voila! Una mousse de lim\u00f3n individual.\n\n![ (https:\/\/steemitimages.com\/DQmcxS5q2kg6f91Ku9MaHiQjSipJHL1MZk2PzGnwWN7TM22\/image.png)",<br>"json_metadata":" \"tags\":[\"dulce\",<br>\"receta\",<br>\"comida\" ,<br>\"image\":[\"https:\/\/steemitimages.com\/DQmcxS5q2kg6f91Ku9MaHiQjSipJHL1MZk2PzGnwWN7TM22\/image.png\" ,<br>\"app\":\"steemit\/0.1\",<br>\"format\":\"markdown\" " |
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